古时,腊八节是人们祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的重要日子。腊八饭、腊八蒜、腊八面、腊八豆腐……俗话说“过了腊八就是年”,辛苦了快一年,在寒冷的腊月,各种美食走起,犒劳一下自己吧!★由来之三:朱元璋命定腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。★由来之六:关于秦始皇修长城秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。